ঢাকার সেরা এলাচি মালাই চা

ঢাকার আনাচে কানাচে গড়ে উঠেছে মালাই চায়ের দোকান। কেউ বিক্রি করছে তান্দুরি চা নামে। বিভিন্ন নাম দিয়ে দাম নেওয়া হচ্ছে আকাশ-কুসুম। কিন্তু এত চায়ের মাঝে ভেজালমুক্ত ভালমানের মালাই চা খুজে পাওয়া দুষ্কর । কিছুদিন আগে মিরপুরে মালাইযুক্ত তান্দুরি চা খেলাম যেখানে মালাই বলতে চায়ের উপরে এক-দু চামচ গুড়ো দুধ দিয়ে দিয়েছে। দামও তুলনামুলক বেশি। আর বসুন্ধরা সিটির পাশে ৬০ টাকা দিয়ে মালাইযুক্ত তান্দুরি চা খেলাম যেখানে পাতলা চায়ের মাঝে জমাটবাধা ছানারমত কিছু দিয়েছে।

অবশেষে ভালমানের মালাই চা এই শহরে খুজে পেলাম। চায়ের দামও তুলনামূলক অনেক কম। আজকের লেখা মুলত খুজে পাওয়া সেই মজাদার মালাই চা নিয়ে।

এ চায়ের অন্যতম বৈশিষ্ট হচ্ছে এলাচসহ দুধ ঘন করে জ্বালিয়ে সাথে চাহিদামত চিনি ও চায়ের লিকারের মিশ্রণ মিশিয়ে তৈরি করা হয়। চায়ের উপরে আলাদা করে দেয়া হয় ঘন দুধের সর যা এ চায়ের মুল আকর্ষণ। মাজাদার এই মালাই চায়ের মুল্য মাত্র ২০ টাকা।

মাজাদার এ চা পাবেন ধানমন্ডি লেকের বিপরীত দিকে মেন্টরস্ কলাবাগান শাখার পাশে ইসমাইল ডেইরী ফার্মের দোকানে।

দোকানের খালি যায়গা কাজে লাগিয়ে বসার ব্যাবস্থা করলে চা আরও উপভোগ করে খাওয়া যাবে।

নিচে সবার সুবিধার জন্য ভিডিও রিভিউ লিঙ্ক দেওয়া হল
Best Malai Tea in Dhaka at Cheaper Price